TROŠKINTAS ŠAMAS SU DARŽOVĖMIS POMIDORŲ PADAŽE

troškintas šamasIngredientai:

Gaminimas:

  1. Nuvalykite šamą ir supjaustykite gabalais. Šamo gabalus apibarstykite druską ir pipirais.
  2. Prieskonines daržoves nuplaukite, nuvalykite, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į puodą.
  3. Ant prieskoninių daržovių puode sudėkite žuvį, užpilkite vandens, kad žuvis būtų apsemta. Troškinkite žuvį apie 1 valandą. Jeigu reikia, įpilkite daugiau vandens.
  4. Prieš baigiant troškinti, įpilkite 2-3 šaukštus pomidorų pastos.
  5. Ant stalo patiekite kartu su šviežiomis virtomis bulvėmis.