ŠAMO FILĖ KAIMIŠKAI

Ingredientai:

  • Šamo filė – 1 kg
  • Svogūnai – 1-2 vnt.
  • Marinuoti agurkai – 300 g
  • Grietinė 10-15%, vanduo – padažui
  • Prieskoniai pagal skonį

Gaminimas:

  1. Supjaustykite šamo filė.
  2. Agurkus ir svogūnus susmulkinkite.
  3. Grietinę, vandenį ir prieskonius sumaišykite, kad gautumėte gan skystą padažą.
  4. Į keptuvę, išteptą sviestu, sudėkite žuvį, agurkus ir svogūnus bei supilkite padažą. Troškinkite 35-40 minučių.
  5. Tiekite ant stalo šiltą.