Ingredientai:

Šamo filė – 1 kg
Svogūnai – 1-2 vnt.
Marinuoti agurkai – 300 g
Grietinė 10-15%, vanduo – padažui
Prieskoniai pagal skonį

Gaminimas:

Supjaustykite šamo filė.
Agurkus ir svogūnus susmulkinkite.
Grietinę, vandenį ir prieskonius sumaišykite, kad gautumėte gan skystą padažą.
Į keptuvę, išteptą sviestu, sudėkite žuvį, agurkus ir svogūnus bei supilkite padažą. Troškinkite 35-40 minučių.
Tiekite ant stalo šiltą.