Šamo plėšiko (lot. Clarias gariepinus) mėsa yra švelniai rožinės spalvos, neturinti smulkių ašakinio tipo kauliukų ir specifinio žuvies kvapo, todėl šią mėsą lengva paruošti ir patiekti net mažiausiems Jūsų šeimos nariams.
Šamas auginamas specialiu akvaponikos būdu (nenaudojant jokių antibiotikų ar cheminių medžiagų), todėl galime Jums pasiūlyti kokybišką ir sveiką žuvies mėsą.
Šamo plėšiko filė su oda puikiai tiks gaminti ant grotelių, nes oda gražiai apskrunda, tampa traški ir praturtina patiekalo skonį. Ruošiant filė, odą geriausia negiliai įpjauti, tuomet žuvis geriau išlaiko savo formą ir būna sultingesnė.
Filė parduodama vakuuminėje pakuotėje, supakuota nenaudojant jokių konservantų. Tokioje pakuotėje puikiai išsaugomas maisto produktų aromatas ir prailginamas jų galiojimo laikas, todėl pristatyta žuvis lieka šviežia ir aromatinga ilgesnį laikotarpį.
- Omega-3 riebalų rūgščių 1000 mg/ 100 g
- Baltymų 19,3 g/ 100 g
You must be logged in to post a review.
Atsiliepimai
Atsiliepimų dar nėra.