Nurodyta kaina už kg.
Sudedamosios dalys: Skrostas šamas be galvos (Clarias gariepinus) 93%, prieskonių mišinys, aliejus, šviežiai spaustos citrinų sultys, druska, pipirai.
Šaldytas. Laikymo sąlygos: -18 °C
*Minimali užsakymo suma 30€.
**Nemokamas pristatymas nuo 70€.
Aprašymas
Paruošimo būdas
Šamą išimkite iš vakuumo.
Įdėkite į kepimo popierių ar foliją ( galima dėti į abi, folija turi būti iš išorės) ir pilnai įvyniokite žuvį.
Įdėkite įvyniotą šamą į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę.
Šamą kepkite 45 minutes. Vėliau atidenkite kepimo popieriaus ar folijos viršų ir kepkite dar 5-10 minučių.
Šis paruošimo būdas puikiai tinka ruošti grilyje, duonkepėje, Kamado kepsninėje.
Maistingumo deklaracija 100 g:
Energinė vertė 721 kJ/ 173 kcal
Riebalai 12,3 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių 3,2 g
Angliavandeniai 1 g, iš kurių cukrų 0,5 g
Baltymai 14,7 g
Druska 2,5 g.